En la búsqueda de mantener un hogar limpio y saludable, a menudo recurrimos a una variedad de productos de limpieza, cosméticos y utensilios de cocina sin considerar los posibles efectos adversos para nuestra salud.

Desde los materiales de nuestras ollas y sartenes hasta los productos que usamos para almacenar alimentos y limpiar nuestros espacios, estamos expuestos a una cantidad alarmante de toxinas.

En este artículo quiero explorar estas fuentes de toxicidad y sus posibles impactos en nuestra salud, así como proponer soluciones para minimiza reste impacto.

Ollas y Sartenes: Más Allá de la Superficie

Uno de los principales culpables en la cocina es el material de nuestras ollas y sartenes. Los recubrimientos antiadherentes, como el teflón, pueden liberar compuestos perfluorados (PFCs) cuando se calientan a altas temperaturas.

Estos compuestos están asociados con problemas de salud que incluyen disrupciones hormonales, problemas de tiroides y un mayor riesgo de cáncer.

Cualquier antiadherente, aunque en la etiqueta salga que es libre de Bisfenol o Pfoa o por mucho Bio o Eco que ponga, ¡ES TÓXICO! Tenlo en cuenta.

Alternativas más seguras incluyen utensilios de cocina hechos de acero inoxidable, hierro fundido, vidrio o cerámica sin esmaltes, los cuales no liberan toxinas cuando se calientan y son duraderos y efectivos para cocinar.

Su precio es algo más elevado pero su durabilidad es de toda la vida.

Almacenamiento de Alimentos: Plásticos en el punto de mira.

El uso de recipientes plásticos para almacenar alimentos es común, pero muchos de estos productos contienen bisfenol A (BPA) y ftalatos, sustancias químicas que pueden filtrarse en los alimentos y bebidas, especialmente cuando se calientan. Estas toxinas se han relacionado con problemas reproductivos, enfermedades cardíacas y diabetes.

Optar por recipientes de vidrio o acero inoxidable es una excelente manera de reducir la exposición a estas sustancias. Además, evitar calentar alimentos en plásticos es crucial, así como no usar las botellas de plástico como segundo uso para almacenar bebidas calientes.

Para beber agua, lo mejor es priorizar los filtros de agua del grifo, tipo los filtros de carbono.

Procedentes de las botellas de plástico (que no sabemos si durante su transporte han sido expuestas a altas temperaturas) ingerimos grandes cantidades de plástico.

Ambientadores y Productos de Limpieza: El Aire que Respiramos

Los ambientadores, aunque dejan un aroma agradable, a menudo contienen ftalatos y compuestos orgánicos volátiles (COVs), que pueden causar problemas respiratorios, alergias y afectaciones neurológicas. Es tan alarmante que puede llegar a ser equivalente al daño que causa el tabaco fumando hasta 20 cigarrillos diarios.

Mucho cuidado con los enchufables contra insectos, insecticida que entra directamente a tu sistema circulatorio a través de tus pulmones.

Del mismo modo, muchos productos de limpieza contienen ingredientes tóxicos como amoníaco, cloro y triclosán, los cuales pueden irritar la piel, los ojos y el sistema respiratorio.

Para una alternativa más segura, se pueden usar aceites esenciales naturales como lavanda o eucalipto para ambientar el hogar. También es recomendable optar por productos de limpieza ecológicos o preparar soluciones caseras con ingredientes como vinagre, bicarbonato o percarbonato de sodio, limón y jabones naturales que son eficaces y no tóxicos.

Cosméticos: Belleza a un Costo Oculto

Los productos cosméticos y de cuidado personal, como champús, lociones y maquillajes, pueden contener una variedad de químicos nocivos como parabenos, sulfatos y formaldehído. Estos ingredientes están asociados con problemas hormonales, irritaciones de la piel y riesgos cancerígenos.

Leer las etiquetas y optar por productos naturales y orgánicos puede ayudar a reducir la exposición a estos químicos. Además, existen cada vez más marcas comprometidas con la transparencia y la seguridad de sus ingredientes.

Cuidado con los esmaltes de uñas semipermanentes y los productos para el cabello, a través de las uñas y el cabello también absorbemos estos tóxicos.

Pesticidas y Tóxicos en los Alimentos: El Enemigo Invisible

Una de las fuentes más insidiosas de toxinas en nuestra dieta proviene de los pesticidas y otros químicos presentes en los alimentos que consumimos. Las frutas y verduras suelen estar expuestas a una variedad de pesticidas que pueden dejar residuos dañinos. Estos químicos están vinculados a problemas de salud como trastornos hormonales, problemas neurológicos y un mayor riesgo de cáncer.

Además, la carne, el pescado y otros productos animales pueden contener antibióticos y hormonas utilizados en la ganadería, así como contaminantes ambientales como mercurio en ciertos pescados. Estas sustancias pueden afectar negativamente el sistema endocrino, causar resistencia a los antibióticos y tener otros efectos perjudiciales.

 

Para minimizar la exposición a estos tóxicos, es recomendable:

• Optar por productos ecológicos o de cultivos que conozcamos que no usan sustancias tóxicas, y así evitar el consumo de pesticidas sintéticos.
• Si no consumimos ecológico: Lavar y pelar las frutas y verduras para reducir los residuos de pesticidas.
• Elegir carnes y pescados de fuentes responsables, preferiblemente orgánicas o de cultivo sostenible y de captura/pesca.
• Informarse sobre los niveles de mercurio en los pescados y optar por variedades con menores concentraciones como pescado de pequeño tamaño.

No quiero dejar de hacer una reflexión:

Cuidado con los niños, tenemos tendencia a usar platos, cubiertos y vasos de plástico, ya que si por accidente se caen no se rompen y hay que tener en cuenta que ellos son la población más vulnerable a estos tóxicos.

Conclusión: Tomando el Control de Nuestro Entorno

Un reciente estudio señala que en promedio una persona podría ingerir aproximadamente 5 gramos de plástico cada semana, el equivalente al peso de una tarjeta de crédito.

Los plásticos nos afectan en la salud reproductiva, hormonal y son un factor causal más en enfermedades como cáncer o enfermedades autoinmunes, es importante ser conscientes y hacer lo que esté en nuestra mano para evitar al máximo su contacto.

Todo ello de manera tranquila y consciente.

La exposición constante a estas toxinas en nuestra cocina y hogar puede tener un impacto significativo en nuestra salud a largo plazo. Sin embargo, tomando decisiones informadas y adoptando alternativas más seguras, podemos reducir considerablemente este riesgo. Cambiar a utensilios de cocina más seguros, elegir productos de almacenamiento no tóxicos, usar limpiadores naturales y ser conscientes de los ingredientes en nuestros cosméticos son pasos importantes hacia un hogar más saludable.

Proteger nuestra salud y la de nuestros seres queridos comienza con pequeños cambios en nuestras rutinas diarias. Al estar más atentos a los productos que usamos y los materiales que elegimos, podemos crear un ambiente doméstico que sea seguro y saludable para todos.

No estresarse, lo ideal es poco a poco, dependiendo de nuestras posibilidades ir eliminando los tóxicos e ir incorporando materiales y productos respetuosos con nosotros que a la vez lo son para el medio ambiente

A todo esto, hay que sumarle a las consecuencias medioambientales que está causando el abuso de los plásticos.